a nutritura - la nourriture - food

sardu français English
u pastu le repas meal
a sdighjunu le petit-déjeuner breakfast
a cullazione le déjeuner lunch
a cena le dîner,
le souper
dinner,
supper
a suppa,
a minestra
la soupe,
le potage
soup
fame la faim hunger
sète la soif thirst

sardu English français
un piattu
un piattinu
una purtata
une assiette
une soucoupe
un plat
plate
saucer
 
una cuchjara
un cuchjarinu
une cuillère
une petite cuillère
spoon
teaspoon
una furcina une fourchette fork
un cultellu un couteau knife
una buttiglia une bouteille bottle
una caraffa une carafe decanter
un bichjeru un verre glass
una tazza une tasse cup
una cuppetta un bol bowl
un tuvagliolu une serviette (de table) napkin


una bienda - une boisson - drink

sardu français English
l'acqua l'eau water
l'acquavita di chjarasge le kirsch
Sciampagnu le Champagne
un vinu un vin wine
una biera une bière beer
l'alcollu l'alcool alcohol
un suchju un jus juice
un'aranciata une orangeade orange juice
una limunata une limonade lemonade
una granatina une grenadine
menta de la menthe mint
un tè un thé tea
caccao du cacao cocoa
un cicculata un chocolat chocolate
un caffè un café coffee
caffè à latte café au lait coffee with milk
latte du lait milk


sardu français English
caghjatu du lait caillé fermented milk
un iogurtu un yaourt yoghurt
un casgiu, un furmagliu un fromage cheese
butiru du beurre butter
a maiunesa la mayonnaise
a mustarda la moutarde mustard
l'oliu l'huile oil
l'acetu
salsa à l'acetu
le vinaigre
de la vinaigrette
vinegar
 
spezie des épices spices
peveru du poivre pepper
sale du sel salt
l'óvu / óve œuf(s) egg(s)
paste des pâtes, des nouilles pasta, noodles
i tagliarini les tagliatelles
a farina la farine flour
u pane,
pisticcina
le pain
[à la farine de châtaignes]
bread
[with chestnut flour]
u paninu, u sandvicciu le sandwich


dopupastu - le dessert

sardu français English
(pasta)dolce du gâteau cake
a torta la tarte tart, pie
millefoglie le mille-feuille
u biscottu à u butiru le petit-beurre
a bastella la galette
a casgiata la galette au fromage cheese galette
u nicciu crêpe [à la farine
de châtaignes]
frutta cotta la compote
a cunfittura,
a cunfittura castagnina
la confiture,
la crème de marrons
jam,
chestnut puree
a marmelata la marmelade marmalade
zuccheru du sucre sugar
méle du miel honey
l'amandulata le nougat
bumbò des bonbons candy, sweets
u ghjacciu la glace ice cream
surbettu sorbet "