a nutritura - la nourriture - food

sardu français English
u pastu le repas meal
a sdighjunu le petit-déjeuner breakfast
a cullazione le déjeuner lunch
a cena le dîner,
le souper
dinner,
supper
a suppa,
a minestra
la soupe,
le potage
soup
fame la faim hunger
sète la soif thirst

sardu English français
un piattu
un piattinu
una purtata
une assiette
une soucoupe
un plat
plate
saucer
una cuchjara
un cuchjarinu
une cuillère
une petite cuillère
spoon
teaspoon
una furcina une fourchette fork
un cultellu un couteau knife
una buttiglia une bouteille bottle
una caraffa une carafe decanter
un bichjeru un verre glass
una tazza une tasse cup
una cuppetta un bol bowl
un tuvagliolu une serviette (de table) napkin


una bienda - une boisson - drink

sardu français English
acqua de l'eau water
acquavita di chjarasge kirsch "
Sciampagnu Champagne "
un vinu un vin wine
una biera une bière beer
alcollu de l'alcool alcohol
un suchju un jus juice
un'aranciata une orangeade orange juice
una limunata une limonade lemonade
una granatina une grenadine
menta de la menthe mint
un tè un thé tea
caccao du cacao cocoa
un cicculata un chocolat chocolate
un caffè un café coffee
caffè à latte café au lait coffee with milk
latte du lait milk


sardu français English
caghjatu du lait caillé fermented milk
un iogurtu un yaourt yoghurt
un casgiu, furmagliu un fromage cheese
butiru du beurre butter
maiunesa mayonnaise "
mustarda de la moutarde mustard
oliu de l'huile oil
acetu
salsa à l'acetu
du vinaigre
de la vinaigrette
vinegar
spezie des épices spices
peveru du poivre pepper
sale du sel salt
óvu / óve œuf(s) egg(s)
paste des pâtes,
des nouilles
pasta,
noodles
tagliarini tagliatelles "
farina de la farine flour
un pane,
pisticcina
un pain
[à la farine de châtaignes]
bread
[with chestnut flour]
un paninu, sandvicciu sandwich "


dopupastu - dessert

sardu français English
(pasta)dolce du gâteau cake
una torta une tarte tart
millefoglie mille-feuille "
biscottu à u butiru petit-beurre "
bastella galette "
una casgiata une galette au fromage cheese galette
nicciu crêpe [à la farine
de châtaignes]
"
frutta cotta compote "
cunfittura,
cunfittura castagnina
confiture,
confiture de marrons
jam,
chestnut jam
marmelata marmelade marmalade
zuccheru du sucre sugar
méle du miel honey
amandulata nougat "
bumbò des bonbons candies
un ghjacciu une glace ice-cream
surbettu sorbet "